


RESTAURANTE DEL MES

9,2/10
LAMBURGUESA
Este mes destacamos una de las franquicias más recientemente asentadas y, sin embargo, una de las top ten más visitadas y mejor evaluadas. Fue iniciativa de los hermanos Pablo y Salvador Martínez (dueños también de “El gordo y el flaco. La bona cuina”) en el año 2015 en Godella, Valencia. En el día de hoy cuenta con 4 establecimientos en Godella, Paterna, el barrio de El Carmen y en la Avenida de Aragón, y cada día con más y más clientes.
Su carta incluye deliciosos entrantes como los saquitos crujientes de queso de cabra con mermelada de tomate, patatas bravas Lamburguesa o los nachos con guacamole y salsa de queso cheddar. Sin embargo, como su propio nombre indica, su especialidad son las hamburguesas. Directamente desde Buffeed recomendamos la hamburguesa Abracadabra - hamburguesa artesana, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate -, o la New York City - con doble de bacon crujiente, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa barbacoa. De postre, no te pierdas la American Cookie.
ABRIL

LAMBRUSQUERIA
8,7/10
Este mes recomendamos uno de los restaurantes más deliciosos de toda Valencia. Inspirado en las viejas “trattorias” italianas, Lambrusquería es un lugar placentero y familiar e íntimo donde disfrutar de una magnífica velada. Cuenta con tres establecimientos en Valencia ubicados en la zona de Cánovas, concretamente en la calle Ciscar y Conde Altea.
Su carta incluye una gran variedad de pastas y los camareros te reciben amablemente señalado un menú degustación para todo el grupo. Cuenta con un surtido de quesos italianos, ensalada, carpaccio y tres diferentes tipos de pasta según el número de personas. Siempre puedes salirte del menú y escoger tu propio plato entre los que te recomendamos el Trofie al Ragú. Para acabar disfruta de un delicioso postre casero, la tarta de zanahoria o el tiramisú están espectaculares. Y no te vayas sin probar un botella de vino. Déjate recomendar por el servicio, no te arrepentirás.